
18 クズ子 ◆6ClmPIZy/M:04/22 00:15:20.26 OI7r28g0
そのあと、トレーナーと人事は二人でどこかへいなくなってしまって、
会議室の外でぼーっとしながら待っていた。
企画部の人が私の前を通って、通り様に「また何か案が出たらいって下さい」と言った。
ちょっと笑ってたのはなぜだろう。
結局、朝一番で来た本社を出たのは夕方近くて、
この後また店に戻らなくてはいけなかった私とトレーナーは、駅まで早足で戻った。
駅に向かう途中でトレーナーは
「やっぱり、二人で遅刻しようか。あんたを連れて行きたい所があるから」と言って、
再び本社近くまで戻り始めた。
本社近くにあったのは、本社直営の寿司屋。
同じチェーン名なんだけど、
「ここのお寿司は全国で同じチェーン店の中でも抜群に美味しい」と言った。
どうやら、遅めの昼ごはんを御馳走してくれるらしい。
購入した寿司を近くの公園で食べたが、めちゃくちゃ美味しかった。
同じ分量の酢や調味料で味付けされたシャリに、同じネタを使っているはずなのに、
どうしてこんなに美味しく感じるのか不思議だった。
握り方ひとつで味は変わるというが、まさにそれを痛感した出来事だった。
22:04/22 00:18:35.85 KkPr7Vk0
てかチェーン店でも色々味って違うモンなのか、勉強になるな
27:04/22 00:21:59.46 dPs9l6DO
現役寿司屋オヤジだが、握り方ひとつで全ては変わる。体調の変化すら味に反映するんだぜ(;´д`)
30:04/22 00:24:16.87 IY3Bxtko
じゃーやっぱり毎日うんこするのは大切なんだな。うんこ。
28:04/22 00:22:07.81 /IY7cMAO
力の入れ具合や
シャリの混ぜ方でかなり変わってくるからな
29:04/22 00:24:08.22 V9.rOkDO
深いな、寿司道
26 クズ子 ◆6ClmPIZy/M:04/22 00:21:44.09 OI7r28g0
美味しいっすwwwwwwマジやばいっすwwwwwwと感動しっぱなしの私を見ながら、
トレーナーはこれくらい美味しい寿司を、うちの店でも提供したいと言っていた。
もちろんチェーン店なので限度はあるけど、
私のように
「美味しいwwww」
と感動する客を一人でも増やしたいと言っていた。
実際、ピザが辞めてから若干ではあるが売り上げは待ちがいなく落ち始めている。
ピザの力は半端なかった事を数字が示していた。
ピザに次ぐ接客神の浅見さんもいたが、浅見さんはあくまでも一番のベテランパートさん。
浅見さんにしか出来ない仕事は山ほどあるので、レジに出ていられない。
「じゃあ私がピザの代わりに頑張ります!」と言ったら、
トレーナーは
「あんたは厨房の才能はあっても、接客の才能はないよ。厳しい事言って悪いけど」と言った。
これだけは、悔しいけど認めるしかない。
接客も才能なので、ただ笑顔でいればいいだけじゃないからな。
32:04/22 00:25:15.82 EQVzw2g0
お寿司に限らず・・・職人道は深いもんさ
33 クズ子 ◆6ClmPIZy/M:04/22 00:26:55.10 OI7r28g0
今、うちにはピザのような専任レジがいない。みんな厨房業務とかけもち。
下手すりゃ握った寿司は握った本人が会計する。
つまり、毎回毎回レジがかりが変わるという事もしばしば。
トレーナーが困っていたので、「じゃあレジ専用のバイト入れましょうよ」と言った。
だが、そう簡単に人材は集まらないらしい。
まれに面接希望がきても、条件が違うとか、土日が出られないとかそんなのばっかりなんだと。
困った困ったとトレーナーは言ってるけど、
そもそも、あんな時給も連絡先の電話番号も書いてないような張り紙じゃこねーだろ、と思った。
だって私も連絡先が分からず店へ飛び込んだ感じだからさ。
37 クズ子 ◆6ClmPIZy/M:04/22 00:30:45.62 OI7r28g0
その日店に戻ってから、さっそく募集張り紙の差し替えを提案した。
「時給も書いてないし、連絡先も書いてないし、
待遇も書いてないんですからこれじゃ人間集まらないですよ」と言ったら、
トレーナーは「えぇ?そうなの?」と言った。トレーナーは肝心な何かが抜けている。
募集の張り紙作ってきてもいいですか?と言ったら、
「あんたが作ってくれるなら目立つやつ作ってくれそうだし、ぜひお願い」と言われた。
帰り道に張り紙の材料をコンビニで買いながら、
材料費と張り紙作る手当もらえるか聞くのを忘れていたと気付いた。
ついでにスーツのお金も返していなかった事に気付いた。
後者はまぁいいとしても、前者は絶対に明日一番で聞こうと思った。
42:04/22 00:33:18.08 EQVzw2g0
それ・・逆だろ??wwwwwwwwww
45:04/22 00:36:29.04 aal4O82o
清々しいほどのクズっぷりに感服するわ

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