２ちゃんねる「うちの母ちゃん凄いぞ」まとめ

876 クズ子 ◆6ClmPIZy/M:04/21 22:38:54.25 JXAIiig0

凍ったイカを解凍する作業が鬼だった。
ひたすら凍ったままの大きなイカに水をかけていくだけなんだけど、
ずっと水に手を浸しているので、冬場でもないのにがたがた手が震えてくる。
やっと半分ほど溶けたイカを切るんだけど、半分凍ったイカは業務包丁でも切りにくい。
私がやっと一個のイカをきりさばいた頃には、もう外が完全に明るくなっていた。

イカが終わったら、今度はまたも過去の宿敵、タコ。
タコにも同じ作業をほどこすのだが、イカと違う点は酢を入れた水で解凍する所だ。
怪我をしているわけじゃないのに、手がぴりぴりする。
解凍が終わった頃には、手が寒さと酢の刺激で真っ赤になっていた。

877:04/21 22:41:48.66 XOKn6EMo
>>876
ゴム手袋とかってダメなん？

>>877
駄目。匂いがつくし、ゴム手の成分が衛生的によくない（らしい）
だからうちは全部素手作業。
手洗いにきっちり３分かけて、手の皮がむけるまで手を洗浄させられる。

878 クズ子 ◆6ClmPIZy/M:04/21 22:42:44.63 JXAIiig0

きっと、前世で私はイカとタコをいじめていたのかもしれない。
なぜなら、こんなにもネタ仕込みが面倒なのは、イカとタコだけだからだ。
握りにくいし安いくせして、人一倍仕込みに手間がかかるなんてなんて生意気な子なの！
あんたなんかこうしてやる！
ほらほらどんどん裸にされていくわよ！恥ずかしいでしょ！
という私の脳内妄想は、独り言で漏れていたようだ。
トレーナーが、
「あんた、本当に寿司ネタが好きなんだねｗｗｗｗ話しかけながら仕込む子なんかいないよｗｗｗｗ」
と言って笑っていた。

885:04/21 22:49:20.49 qbkko9.0
解凍だけならゴム手袋でいいんだろうけど
多分溶かしながら切ってたんだと思う
ゴム手袋じゃ切りにくいからなぁｗｗｗｗ

しかし、寿司ネタに切るのって素人には難しくね？
クズ子、寿司ネタまで作れたん？？

>>885

イカ、タコ、サーモン、まぐろ辺りは初心者でもちょっと包丁使えれば余裕。
厚みをそろえるのが難しいらしいけど、
手芸やっているので縫い目をそろえるのは得意=切り口をそろえるのも得意だったんだと思う。
えんがわ、焼きハラス、トロとかは柔らかくて崩れやすいので、修行しなきゃ切れない。

884 クズ子 ◆6ClmPIZy/M:04/21 22:48:35.31 JXAIiig0

他の店舗では、この作業を週に１回行って、
一回解凍させたネタを再冷凍して一週間持たせるらしいけど、
トレーナーのこだわりで、うちの店は３日に一度この作業をするらしい。
所詮チェーン店なんだけど、
チェーン店だからこそ他の店とは違う事をしなきゃやってられないと言っていた。
うちの店は他店舗と比べて売上もいいのは、ピザと、このトレーナーのこだわりのおかげだと思う。

そういやさっきたまたまスーパーでピザと会ったよ。
財布に２５０円しか入ってなくて、カップラーメンを真剣に選んできた私に、
「ちゃんとご飯作って食べなきゃダメだよ」と１０００円くれた。

889:04/21 22:51:34.15 Sct/4/Y0
何故･･･何故1000円お布施をもらえるんだwwww

890:04/21 22:51:52.46 YLG1EYMP
ピザマジでいい人すぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

891:04/21 22:52:27.68 bitldsSO
ピザは本当の神様だったんだね

896 クズ子 ◆6ClmPIZy/M:04/21 22:55:40.82 JXAIiig0

イカとタコと、あと何点かのネタ切りをした所で時間オーバー。
もうあと３０分でパートさんが出勤してくるので、パートさんを迎える準備
（ポットのお湯とか、クーラーor暖房、更衣室の掃除とかそんなの）をする事になった。
通常の出勤時間を迎えた所で、トレーナーから休憩に入っていいと言われたけど、
言われなくても取るつもり満々だった。
だって、もう５時間立ちっぱなしで、手は痛いし足も痛いし、何より眠い。
ネタの仕込みをする日は、パートさんが出勤してきたら一旦上がりで、
あとは夕方から夜を手伝えばいいとの事。
時間がかなりあるので家に戻ってもいいと言われたけど、家まで自転車をこぐ気力がなかったので、休憩室で大の字になって寝た。

898 クズ子 ◆6ClmPIZy/M:04/21 23:04:27.92 JXAIiig0

夜、営業終了してからも仕事はたくさんある。
日報報告、掃除、洗濯、在庫チェック。
普段なら２０時には帰れるのに、この日は２２時近くになれないと帰れなかったと思う。
それからしばらくして、本社会議に連れて行くと言われた。
スーツで来いと言われたけど、スーツなんか持っていない。
母ちゃんのを借りようと思ったけど、サイズが合わない。

仕方ないので、衣装で作って在庫に抱えていた、名探偵コナンの衣装を着ていく事にした。
一番スーツっぽかったので。

900:04/21 23:07:42.31 s75LMe.0
>>898
待ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

901:04/21 23:08:06.89 SYJrAgDO
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗコナンｗｗｗｗｗｗ

902:04/21 23:08:19.66 EEBh9vko
>>898
バーローｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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